Посещая данный раздел сайта вы подтверждаете, что вам больше 18 лет!
Мы используем cookies, чтобы сайт был удобнее. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку ваших персональных данных с использованием метрических программ (Яндекс Метрика) в соответствии с Политикой и даете Согласие на обработку персональных данных.

Настройки

Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.

Другие файлы cookie настраиваются.

Основные файлы cookie

Всегда включен. Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли пользоваться веб-сайтом и его функциями. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши запросы, такие как настройка ваших настроек конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.

Аналитические cookies

Disabled

Эти файлы cookie собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши веб-сайты или насколько эффективны наши маркетинговые кампании, или чтобы помочь нам настроить наши веб-сайты под вас.

Рекламные cookies

Disabled

Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей онлайн-активности, чтобы помочь им предоставлять вам более релевантную онлайн-рекламу или ограничить количество просмотров рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям.

FISHDEALERS

Наше меню

Блюда на изображении в меню могут отличаться от подачи в заведении.

Алкогольные напитки можно приобрести только в бистро по адресу: ул. Карла Маркса, д. 18. Дистанционная продажа алкогольных напитков не осуществляется.

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Домашняя паста и равиоли

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ (Special offer)

Хот-дог с креветками, авокадо и красной икрой
(Hot dog with shrimps, avocado and red caviar)

649 ₽

БЖУ 19/37/57 ккал 630
Бургер с аргентинскими креветками и мраморной говядиной
(Burger with Argentinian red shrimps and marble beef)

759 ₽

БЖУ 44/51/67 ккал 870
Ростбиф из мраморной говядины с соусом из тунца
(Marble beef roast beef with tuna sauce)

549 ₽

БЖУ 24/19/8 ккал 369
Тартар из говядины с домашним хлебом
и соусом из копченого тунца
(Beef tartare with homemade bread and smoked tuna sauce)

499 ₽

БЖУ 32/18/33 ккал 496

На льду (Oysters and shellfish)

Дорогие гости! Ассортимент устриц и моллюсков очень часто обновляется. Наличие вы всегда можете узнать на нашей кассе!

Сашими из гребешка с трюфельным понзу и васаби
(Scallop sashimi with truffle ponzu)

299 ₽
Устрица Маака
(Китай)
(Maaka oyster (China))

299₽
Устрица Розовая Джоли (Намибия)
(Pink Jolie oyster (Namibia))

479 ₽
Устрица Касабланка (Марокко)
(Casablanca oyster (Morocco))

489 ₽
Устрица Дибба Бэй
(ОАЭ)
(Dibba Bay oyster (UAE))

489 ₽
Устрица Фин де Клер (Франция)
(Fine de Claire oyster (France))

649 ₽
Устрица Муроцу (Япония)
(Murotsu oyster (Japan))

659 ₽
Устрица Жилардо (Франция)
(Gillardeau oyster (France))

890 ₽
Морской ёж
(Sea urchin (Murmansk))

339 ₽
Cет из ежей
(Sea urchin set)

шисо дрессинг/маринованные огурцы
красная икра/васаби/соя
перепелиный желток/юдзу-понзу
(shiso dressing, pickled cucumbers / red caviar, wasabi, soy / quail egg yolk, yuzu ponzu sauce)

939 ₽

На толпу (For a company)

Северные креветки
(Northern shrimps)

959 ₽

БЖУ 47/23/3,7 ккал 418
Магаданские креветки
(Magadan shrimps)

1199 ₽

БЖУ 47/26/6,9 ккал 454
Ассорти морепродуктов на льду
(Seafood Platter on ice)

клешни Камчатского краба, креветки северные, креветки магаданские,
соус японский майо, соус том ям
(Kamchatka crab claws, Northern shrimps, Magadan shrimps, Japanese mayo sauce, tom yum sauce)

2539₽

БЖУ 125/58/12 ккал 1077
Ассорти морепродуктов на гриле
(Grilled Seafood Platte)

аргентинские креветки, кальмар с томатной сальсой, гребешки на гриле, мидии в сырном соусе,
картофель фри х2
(tiger shrimps in garlic oil, squid with tomato salsa, grilled scallops, mussels in cheese sauce, French fries x2)

2999 ₽

БЖУ 136/173/101 ккал 2986
Полкило Камчатского краба
(Half a kilo of Kamchatka crab)

Клешни камчатского краба, острый соус спайси, пикантный соус японский майо, соус чимичурри

2849 ₽

БЖУ 105/56,5/9,3 ккал 966

Закуски/салаты (Appetizers and salads)

Форшмак из атлантической сельди с маринованными яблоками
(Atlantic herring forshmak with pickled apples)

279 ₽

БЖУ 16/20/48 ккал 267
Маринованная сельдь матье с картофелем и бородинским хлебом
(Matjes herring with fried potatoes and Borodinsky bread)

329 ₽

БЖУ 15/20/30 ккал 350
Салат Цезарь “Fishdealers”с морепродуктами
(Caesar salad “Fishdealers” with seafood)

739 ₽

БЖУ 65/34/31 ккал 848
Салат Цезарь “Fishdealers”с жареными креветками
(Caesar salad “Fishdealers” with fried shrimps)

659 ₽

БЖУ 49/22/18 ккал 602
Строганина из арктического лосося
(Arctic salmon stroganina)

Филе арктического лосося, фирменный соус, маринованный красный лук

599 ₽

БЖУ 18,5/26/6,3 ккал 332,6
Строганина из виштынецкого сига
(Vishtynets whitefish stroganina)

599 ₽
Рубанина из скумбрии
(Chopped frozen mackerel)

499 ₽

БЖУ 40,4/55/14,7 ккал 379
Нисуаз с розовым тунцом, зеленой фасолью и соусом тоннато
(Nicoise with pink tuna and tonnato sauce)

Листья салата с картофелем, томатами черри, яйцом, обжаренным розовым тунцом с соусом вителло тоннато и кунжутом

589 ₽

БЖУ 23/5,3/11,4 ккал 191
Хрустящая рыба с салатом Коул Слоу
(Crispy fish with coleslaw salad)

Филе трески в хрустящей панировке на подушке из салата Коул Слоу

489 ₽

БЖУ 7,6/3,4/26,3 ккал 167
Риет из форели с икрой тобико и домашними оладушками
(Trout riette with tobiko caviar and homemade pancakes)

449 ₽

БЖУ 12/16/80 ккал 515
Салат Коул Слоу с азиатской заправкой
(Coleslaw salad with Asian dressing)

289 ₽

БЖУ 2,5/1,4/6,9 ккал 51

Горячие закуски (Hot appetizers)

Картошка фри с трюфельным соусом и пармезаном
(French fries with truffle sauce and parmesan)

329 ₽

БЖУ 7,8/41/34 ккал 715
Черноморская барабулька с соусом дзадзики
(Black Sea mutton with tzatziki sauce)

789 ₽

БЖУ 23/35/38 ккал 483
Фиш&Чипс из балтийской трески с соусом дзадзики
(Fish & chips from Baltic cod with tzatziki sauce)

Филе балтийской трески в хрустящей панировке, картофель фри и соус дзадзики

529 ₽

БЖУ 36/10/47 ккал 556
Домашний хлеб и взбитое масло
(Homemade bread and whipped butter)

Ржаной тартин с вяленой клюквой, тартин с картофелем и луком, бородинский хлеб, фирменное взбитое масло

219 ₽

БЖУ 11/17/67 ккал 466

Морепродукты (Seafood)

Щупальца осьминога в соусе из сладких томатов с картофелем конфи и страчателлой
(Octopus tentacles in sweet tomato sauce with confit potatoes and stracciatella)

1399₽

БЖУ 24/21/39 ккал 461
Сахалинский гребешок
с кремом из цветной капусты
и трюфельным соусом
(Sakhalin scallop with cauliflower cream and truffle sauce)

749 ₽

БЖУ 12/15/11 ккал 314
Мидии в сырном соусе
(Mussels in cheese sauce)

Подаются с картофелем фри

779 ₽

БЖУ 44/59/41 ккал 1549
Мидии в соусе маринара
(Mussels in marinara sauce)

Подаются с картофелем фри

749 ₽

БЖУ 38/44/52 ккал 732
Соте из вонголе в соусе из белого вина
(Vongole saute in white wine sauce)

Вонголе, зелень, чеснок, перец, соус велюте, белое вино

699 ₽

БЖУ 49/22,3/37,5 ккал 545
Тигровые креветки в чесночном масле и пшеничным тартином
(Tiger shrimps in garlic oil and wheat tartine)

739 ₽

БЖУ 44/34/27 ккал 645
Кальмар на гриле с картофелем конфи в соусе маринара и страчателлой
(Grilled squid with confit potatoes and marinara sauce)

649 ₽

БЖУ 26/29/35 ккал 487

Домашняя паста и равиоли (Homemade pasta and ravioli)

Ризони с курильским гребешком в соусе карри
(Kuril scallop risoni in curry sauce)

779 ₽

БЖУ 41/17/38 ккал 603
С крабом в красном соусе
(Pasta with crab in red sauce)

Домашняя паста ручной работы с крабом и креветками в сливочно-томатном соусе

699 ₽

БЖУ 14,3/39/9 ккал 506
С кальмаром и пряными грибами
(Pasta with squid and spiced mushrooms)

Домашняя паста ручной работы с кальмаром, пряными грибами шиитаке, шампиньонами, сливочным соусом и кунжутом

499 ₽

БЖУ 31/28/16 ккал 480
С креветками в соусе из белого вина и каперсов
(Pasta with shrimps in white wine and capers sauce)

Домашняя паста ручной работы, креветки, соус из белого вина и каперсов

679 ₽

БЖУ 16/12,3/5 ккал 249
Равиоли с треской и креветкой в соусе качо-э-пепе
(Cod and shrimp ravioli in cacio e pepe sauce)

Треска, креветка, соус, тесто

499 ₽

БЖУ 9/37/3 ккал 379
Паста с креветками
и страчателлой в соусе маринара
(Pasta with shrimps and stracciatella in marinara sauce)

679 ₽

БЖУ 38/39/84 ккал 821
Паста с вонголе в соусе из белого вина и каперсов
(Spaghetti alle vongole in white wine and capers sauce)

579 ₽

БЖУ 27/36/77 ккал 676

Роу-бар (Raw-bar)

Севиче из гребешка с соусом юдзу
(Scallop ceviche with yuzu sauce)

Слайсы свежего гребешка в соусе юдзу с огурцом и кинзой

649 ₽

БЖУ 10,4/11,5/12,4 ккал 191
Севиче из лосося с тайским манго
(Salmon ceviche with Thai mango)

Севиче из подмаринованного лосося с соусом тайского манго, с огурцом, манго, красным луком и кинзой

539 ₽

БЖУ 16/5/10 ккал 155
Севиче из тунца с кунжутным дрессингом и маринованным яблоком
(Tuna ceviche with seasame dressing and pickled apples)

Севиче из подмаринованного тунца с кунжутно-ореховым дрессингом, с редисом, кинзой и маринованным яблоком

489 ₽

БЖУ 15/17/4,5 ккал 231
Тартар из тунца с японским майо и салатом чукка
(Tuna tartare with Japanese mayo and chukka salad)

Кубики свежего тунца, водоросли чука, сальса из огурца, пикантный соус японский майо, кинза и кунжут

489 ₽

БЖУ 18/27/5 ккал 339
Ассорти севиче FishDealers
(Seafood Ceviche Platter “Fishdealers”)

Севиче из гребешка, севиче из лосося, севиче из тунца
(scallop / salmon / tuna)

789 ₽

БЖУ 22/13/9,6 ккал 246

Супы (Soups)

Гаспачо с аргентинской креветкой

629 ₽

БЖУ 11,5/30/24,5 ккал 413
Гаспачо с мясом Камчатского краба

679 ₽

БЖУ 10,6/30/24,5 ккал 407
Том ям с креветками, кальмаром и мидиями
(Tom yum with shrimps, squid and mussels)

Классический том ям с креветками, кальмаром, мидиями, шампиньонами, кинзой, зеленым луком и кунжутом. Подается с рисом.

599 ₽

БЖУ 16,4/3/3 ккал 106
Сливочная уха из балтийской рыбы
(Creamy fish soup from Baltic fish)

Рыбный бульон, сливки, соевый соус, томаты, шпинат, красная рыба, птитим, зеленое масло

599 ₽

БЖУ 28,5/32/43 ккал 577

Рыба (Fish)

Черноморская форель
с морковным птитимом
(Black Sea trout with carrot ptitim)

799 ₽

БЖУ 36/24/57 ккал 602
Форель на гриле с салатом из руколы
и томатов черри
(Grilled Baltic salmon with salad arugula and cherry tomatoes salad)

959 ₽
Филе черноморского лосося с соте из зеленых овощей и трюфельным пюре
(Black Sea salmon fillet with saute of green vegetables and truffle puree)

799 ₽

БЖУ 35/35/20 ккал 550
Сибас в средиземноморском стиле с картофелем конфи и зелеными оливками
(Mediterranean-style sea bass with confit potatoes and green olives)

1099 ₽

БЖУ 30/355/20 ккал 500
Балтийский угорь на гриле с рисом и маринованными овощами
(Grilled Baltic eel with rice and pickled vegetables)

Глазированный балтийский угорь на гриле с рисом, маринованными овощами, водорослями чука и кунжутом

949 ₽

БЖУ 30/40/80 ккал 845
Желтоперый тунец с пюре из моркови и брокколи
(Yellowfin tuna with carrot and broccoli puree)

Желтоперый тунец на гриле с брокколи, пюре из моркови и кунжутом

649 ₽

БЖУ 24,5/51/18 ккал 731
Балтийский судак с соусом велюте
из вонголе
(Baltic zander with velouté sauce with clams)

749 ₽

БЖУ 34,5/18/29 ккал 416
Куршская камбала и булгур с грибами (остро)
(Curonian flounder and bulgur with mushrooms)

Филе камбалы со сливочным булгуром, пряными грибами шиитаке и фирменной глазурью

639 ₽

БЖУ 23/48/42 ккал 704
Морской окунь с лапшой соба и кисло-сладким соусом
(Redfish filet with soba noodles and sweet and sour sauce)

Филе морского окуня в панировке на подушке из гречневой лапши соба с болгарским перцем, цукини, кисло-сладким соусом и кунжутом

629 ₽

БЖУ 26/27/42 ккал 528
Местная треска и орзо с овощами
(Local cod with orzo)

Филе местной трески с овощным орзо (томаты, болгарский перец, цукини) и фирменной глазурью

699 ₽

БЖУ 25/19/47 ккал 477
Рыбные котлетки с пюре
(Fish cutlets with mashed potatoes)

Рыбные котлетки из судака, камбалы и трески с картофельным пюре (картофель, молоко, соль, сливочное масло) и сливочным соусом из пармезана

479 ₽

БЖУ 24/67/50,5 ккал 927

Десерты (Desserts)

Сметанник
(Smetannik / Sour cream cake)

299 ₽

БЖУ 10/25/20 ккал 350
Медовик
(Medovik / Honey cake)

279 ₽

БЖУ 10/25/30 ккал 350
Шу
(Choux pastry)

139 ₽

БЖУ 14/9/2 ккал 170

Напитки

Криспи Вайн Бланко
(Crispy Wine Blanco)
Крым, 9.5%, п/сух

1 549 ₽
Криспи Вайн Розе
(Crispy Wine Rose)
Крым, 9.5%, п/сух

1 549 ₽
Ханс Баер Рислинг
(Hans Baer Riesling)
Германия, б/а

1 649 ₽
Консерва Бланко / Розе
(Conserva Blanco/Rose)
Португалия, 9.5%, п/сух

1 729 ₽
Пино Гриджио
Сан Флориано
(Pinot Grigio San Floriano)
Италия, 11%, сух

1 729 ₽
Куа Куа де Франс
(Coa Coa White)
Франция, 12.5%, сух

1 759 ₽
Куа Куа де Франс Розе
(Coa Coa Rose)
Франция, 12.5%, сух

1 759 ₽
Донья Паула Мендоса Шардоне
(Doña Paula Paula Chardonnay)
Аргентина, 13.5%, сух

1 890 ₽
Маунга Тапу
Совиньон Блан
(Maunga Tapu
Sauvignon Blanc)
Новая Зеландия, 12.5%, сух

2 299 ₽
Краб и Море шардоне/
Краб и Море зинфандель розовое
(Crab&More белое/розовое)
США, 12.5%, сух /
США, 10.5%, п/сл

2 699 ₽ / 2 699 ₽
Шато Тамань
(Chateau Tamagne)
в асс., 0.200 л
Россия, 10-12%

419 ₽
Беллино Просекко
(Bellino Prosecco)
0.200 л
Италия, 10.5%, сух

749 ₽
Эндемы Рислинг
Дагестан, 12.5%, брют

1 299 ₽
Проссеко Скудо Верде
(Prosecco Scudo Verde)
0.375 л
Италия, 11%, сух

1429 ₽
Каваль Просекко Тревизо
(Ca`Val Prosecco
DOC Treviso)
Италия, 11%, брют

1 989 ₽
Коссетания Кава
(Cossetània Cava)
Испания, 11.5%, брют

2 199 ₽
Мартини Просекко Розе
(Martini Prosecco Rose)
Италия, 11%, сух

2 199 ₽
Медуса (Medusa)
Испания, 11%, игристое брют

2 449 ₽
Куван де Визитандин Креман де Бургонь
(Couvent Des Visintandines Cremant de Bourgogne)
Франция, 12%, брют

2 899 ₽
Джин Барристер
(Barrister Dry Gin)

1799 ₽
Виски Джемесон (Jameson)

5 299 ₽
Виски Джек Дэниелс (Jack Daniel's)

5 399 ₽
Пиво Жигулевское
4,5%

279 ₽
Пиво Клаусталер
(Clausthaler)
б/а

289 ₽
Пиво Тильзиткроне б/а
(Tilsitkrone) Параграф 77

289 ₽
Пиво Кайзердом Грейпфрут
безалкогольное
(Kaiserdom Beer Pink Grapefruit Alcohol-Free)

289 ₽
Пиво Кайзердом Хефе-Вайссбир Безалкогольное
(Kaiserdom Hefe-Weissbier Alcohol-Free)

289 ₽
Пиво Харбин
(Harbin)
5,5%

329 ₽
Пиво Карлова Крчма
(Karlova Krcma)
4,4%

329 ₽
Пиво Тильзиткроне (Tilsitkrone)
Королева Луиза, 4,5%

349 ₽
Пиво Корона Экстра
(Corona Extra)
4,5%

369 ₽
Пиво Корона Зеро
(Corona Cero), б/а

369 ₽
Пиво Оттингер Вайсс
(Oettinger Weissbier)

379 ₽
Пиво Оттингер темное
(OeTTINGER Black beer), 4%

379 ₽
Пиво
Майзел энд Френдс
н/ф б/а
(Maisel & Friends Alkoholfrei)

449 ₽
Пиво
Асахи Супер Драй светлое
(Asahi Super Dry)
5%

490 ₽
Пиво
Блю Мун н/ф
(Blue Moon)
5,4%

549 ₽
Пиво
Гиннес Драфт Стаут
(Guinness Draught Stout)
4,2%

579 ₽
Винут (Vinut)
в ассортименте

179 ₽
Вода Байкал 0,45

179 ₽
Сок в ассортименте

189 ₽
Тоник / Биттер
(Tonic / Bitter)
0,175 мл.

189 ₽
Морс смородина / клюква 0,3

209 ₽
Вода Кениг Вассер
(Konig Wasser)
газ/не газ

219 ₽
Тоник
Нунчи персик-жасмин /
оригинальный сухой
(Nunchi Peach Jasmine / Original Dry)

229 ₽
Спрайт (Sprite)
0,33

249 ₽
Крафт лимонад
(Craft Lemonade)

японская груша и белая хризантема /
грейпфрут и малина

249 ₽
Кока-кола / Фанта
(Coca-Cola/Fanta)
0,33

279 ₽
Лимонад БЕЗ сахара "Лапочка" 0,33

289 ₽
Вода Оши (Oshee)
в ассортименте

299 ₽
Швепс
(Schweppes)

229 ₽
Доктор Пеппер
(Dr. Pepper)

249 ₽
Ред Булл
(Red Bull)

299 ₽
Джин-тоник Барристер
(Gin & Tonic Barrister)

498 ₽

Употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью

Калининград, Карла Маркса 18 (вход со стороны парковки)
Телефон: 335-622
Email: fishdillersbistro@mail.ru
Политика обработки персональных данных